安徽饭馆再度举行“伏羊美食节”
宣布日期：2020-07-23 浏览次数：5817 宣布人：安徽饭馆
“伏羊一碗汤，，不必神医开药方”，，萧县地区民间自古就有此说法。。。7月16日，，入伏第一天，，安徽饭馆再度推出“伏羊美食节”系列品鉴活动。。。
伏羊节是中华古板美食节日，，“伏天吃伏羊”在中原地区有悠久历史，，最早可追溯到尧舜时期，，伏天吃羊肉以热制热，，将冬春之毒气驱除，，是以食为疗的大创举。。。宋朝之前，，宫廷宴席上大都以羊肉为主。。。从汉字结构看，，从"羊大"为"美"的审美判断，，到"鱼羊"为"鲜"的美食追求，，再到"食羊"为"养"的养心理念，，无不隐含着祖先对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。。。
让入住饭馆的每位客人都能吃上安徽十六个地市的特色代表菜是“家乡第一饭馆”的继续和追求。。。今年是安徽饭馆第二年举行“伏羊美食节”，，为了推陈出新，，再出精品，，让客人品赏到原汁原味、隧道的鲜味佳肴，，饭馆安排专门厨师步队前往萧县，，身临其境感受一年一度的盛大伏羊美食节节庆活动，，并从外地精挑细选上等主辅食材，，今年推出了萧县羊肉汤、孜然干煸羊、香酥烤羊腿等十多款精品菜肴，，美食与养生并重。。。
近年来，，安徽饭馆每年都要举行一再美食节，，以节促旅，，以节引客，，施展美食节的发动效应。。。
